實驗室凍干機是現在科研單位的常規設備，作為實驗室及科研單位，制藥食品行業等常用的小型制備和小試科研凍干的常用設備，它能夠全過程的摸索凍干的工藝，可以實現簡單凍干和科研參數摸索及工藝優化等功能，具有多種型號可供選擇，滿足不同的凍干實驗要求。除了功能可以齊全外，大的特點就是小巧精致，適合實驗室空間有限的實際情況，有立式和臺式兩種可以選擇。全部帶樣品預凍功能，無需額外供應超低溫冰箱，節省科研實驗費用。
實驗室凍干機是根據真空冷凍干燥技術，把含水的食品物質進行低溫冷凍成固態，而后在高真空狀態下進行升華干燥，把食品中的固態冰不經液體直接升華成氣體除去，得到含水極少的凍干食品。凍干后的食品能保持原有的營養成分和微生物質，形狀和顏色基本不變，具有良好的復水性，密封包裝后能在常溫下保存很長時間。而且凍干食品含水極少，方便運輸和攜帶。
實驗室凍干機特點：
-可在觸摸屏快速輸入、存儲凍干程序，并選擇手動、半自動或全自動方式完成；
-真空泵和冷凝器之間配備電磁閥，系統真空度全程可控；
-腔體內配置兩個PT100 溫度探頭，可全程監控層板和產品溫度；
-可設置真空泵啟動溫度，在冷凝器溫度達到設定溫度后，真空泵才啟動。確保真空泵啟動時冷阱內無液態水分。
-全自動半自動兩種操作模式可選；
-全自動模式下，預凍-一次干燥-二次干燥-凍干結束-自動電加熱除霜。全過程自動跳轉。
-自動電加熱除霜，快速、便捷；
實驗室凍干機使用的注意事項：
1、確保凍干機在穩定的環境中運行。避免危險或失衡環境。
2、嚴格按照步驟操作凍干機。
3、避免接觸腐蝕性物質，這可能會損壞冷凍干燥機構的機械性能并導致機器故障。
4、注意防止肢體凍傷。操作時要做好相應的防護措施，做到安全生產。
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